2021年梅酒作り

毎年この時期になると実家から梅がもらえます。

5袋もらい、お友達におすそ分けして、残りを漬けます。

なかなか立派なサイズ。
持つべきものは、奈良の田舎寄りの実家ですなぁ。

洗ってフォークで穴を開ける。

瓶に入れる。

ウイスキーを入れる。(えっ)
いろいろ漬けるのに、安ウイスキーは便利です。
もちろん毎日の飲用にも。

そしてステビアの乾燥粉末を入れる。(ええっ)
ちょっと変わったこと試してみないと面白くないですし。

と言うわけで完成。
気がむいた頃に味見してみます。