2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

梅干し-カリカリ梅断念(20210805)

料理

梅をもらったのでカリカリ梅に挑戦してみましたが、残念ながら青いまま固くならずに、黄色く熟れてきてしまいました… と言うことで赤紫蘇を投入し梅干しに方針転換します。 もう少し漬けてから干してみます。